Dolci Happygut 

Sono golosissima di dolci. Quando ho scoperto i danni dello zucchero raffinato, ho cercato prima di ridurlo un pò alla volta e poi di sostituirlo con zuccheri più salutari.

In questa pagina Nutrizione a passi vuol raccogliere le ricette di dolci che deliziano il palato senza l’uso di zucchero raffinato. Scoprirai che esistono altri ingredienti che possono dolcificare le tue preparazioni, come:

• lo sciroppo di acero, che contiene antiossidanti e minerali come calcio, potassio e manganese; ha un sapore ricco e può essere usato in proporzioni minori rispetto allo zucchero.
• l’eritritolo, un dolcificante con un basso impatto glicemico e meno calorie dello zucchero.
• i datteri, fichi secchi e altre alternative fruttose: questi dolcificanti naturali contengono fibre e altri nutrienti che possono offrire benefici aggiuntivi rispetto allo zucchero raffinato.