Nutrizione a passi

La trasformazione PER una alimentazione sana e più sostenibile

Il team di Nutrizione a passi

Uniti dagli stessi valori e dalla passione.

La nostra mission è aiutare le persone ad entrare passo dopo passo in uno stile di vita sano e più sostenibile, rendendole più focalizzate e felici.

La nostra vision è un Pianeta in equilibrio armonico con tutti gli essere viventi, una trasformazione dell’offerta del mercato e degli spazi conviviali per l’accesso facile a opzioni salutari.

Carmen

Farmacista, nutrizionista, insegnante kundalini yoga ed esperta di mindful eating

#riempilaciotolaaduninvisibile

Il team di Nutrizione a passi donerà un pasto per ogni servizio venduto.

Se acquisti una consulenza personalizzata o il Digiuno Terapeuytico Happy Gut o la Sfida 14 giorni Happy gut, riempirari la ciotola di un invisibile, i cani che sono più sfortunati, perchè abbandonati, anziani, chiusi in canile.

Sara

Animalista volontaria, impegnata sul territorio nazionale nella tutela degli animali da affezione e loro adozione.

Su Instagram come team_falchetta_

Sfida 14 giorni

Vuoi sfidarti da solo o con una community per trasformare il tuo microbiota? Puoi scegliere questo schema di 7 giorni x 2 settimane: impari i cibi da introdurre nei tuoi pasti, ricevi le ricette per preparare pasti in maniera salutare e veloce, nutri il microbiota intestinale e migliori la tua salute.

Digiuno terapeutico Happy Gut

Vuoi fare un reset e purificare il tuo organismo? Vuoi fare prevenzione e migliorare la tua salute con una terapia alimentare di 5 giorni? Agisce su patologie neurologiche, dismetaboliche, autoimmuni, tumorali e anche sull’umore.

Happy guts community

Happy gut significa intestino felice e la Happy guts community è il gruppo degli intestini felici o che diventeranno felici con il programma di Nutrizione a passi. Su facebook avai uno spazio dedicato a te per condividere esperienze o chiedere consigli.

1:1 Consulenza

Se vuoi 40 minuti dedicati solo a te e ricevere lo schema Happy gut ritagliato su misura, in base alle tue preferenze alimentari e/o patologie, oppure se vuoi l’aiuto di un esperto in mindful eating per approcciare alla dieta in maniera gioiosa e creativa, puoi optare per una consulenza online.

le ricette Happy gut, deliziose e veloci

Ricette adatte a tutti i palati, da gustare a casa o in ufficio o in una gita fuori porta o per stupire amici e parenti a un party.

I PRIMI RISULTATI

Nutrizione&training

Gli schemi Happy gut sono stati ritagliati sulle esigenze della persona e su specifiche intolleranze o patologie

0 +

Intestini felici

Tutti i programmi Happy gut sono elaborati per nutrire correttamente il microbiota intestinale.

0 +

Kg persi

Il “peso benessere” è una conseguenza naturale del programma Happy gut.

Un nuovo approccio alla dieta e allo stile di vita

1:1 Consulenza Happy gut

Se vuoi 40 minuti dedicati solo a te, per ritagliare su misura lo schema Happy gut, un approccio mirato alla salute generalizzata della persona e alla sostenibilità del Pianeta.

Sfida 14 giorni

Uno schema di 7 giorni x 2 settimane: nutri il microbiota intestinale in modo più etico e migliori la tua salute.

Gestisci in maniera autonoma e con il supporto della community.

Digiuno Terapeutico Happy gut

Schema dietetico di 5 giorni, che crea le condizioni fisioligiche di digiuno con ricette bilanciate specificamente.

Una vera terapia disintossicante che purufica corpo e mente in maniera naturale.

Happy guts community

Per condividere i progressi ottenuti dallo schema Happy gut e per avere chiarimenti o consigli.

Consulenza 1:1 per una
Dieta gioiosa e creativa

Se fai fatica a riconoscere i segnali di fame e sazietà, con la tecnica di mindful eating impari ad ascoltare il tuo corpo e a nutrirti in maniera consapevole, cambiando la tua relazione con il cibo. Con una consulenza di 40 minuti puoi iniziare il cambiamento verso un modo diverso di approcciare al pasto tramite esercizi che metterai subito in pratica nella tua quotidianetà.

Prima
Consulenza gratuita

Ritagliamo 15 minuti per conoscerci, capire i tuoi bisogni e se uno dei percorsi proposti da Nutrizione a passi può essere d’aiuto alle tue necessità.

la più popolare

Migliù

L’unione di un cereale senza glutine e ricco di triptofano, precursore della serotonina (il famoso ormone della felicità) con un legume, la lenticchia, ricco di fibre ed antiossidanti. Grazie a un leggero soffritto, diventa gustoso al palato. Per la sua modalità di preparazione, è una ricetta pratica e adattabile a diverse situazioni.

Domande frequenti

Proviamo a darti chiarezza.

Ma se non ci riusciamo, non esitare a contattarci.

Non capisco nulla di alimentazione? Da dove posso iniziare?

Nutrizione a passi è un progetto che vuole aiutare le persone ad avvicinarsi ad una alimentazione sana e più sostenibile. Qualsiasi sia il punto di partenza. Il percorso si fa un passo alla volta. Il programma Happy gut può essere seguito individualmente con la guida in pdf “Sfida 14 giorni” che riceverai per email e che ti permetterà l’accesso e la condivisione in una community dove sarà presente anche il team di Nutrizione a passi. Il programma Happy gut può essere anche elaborato in maniera individuale con una consulenza online di circa 40 minuti e l’elaborazione di un piano personalizzato, in base alle tue preferenze alimentari, abitudini e/o patologie.

Quale è la migliore dieta da seguire?

Quella che ti nutre senza attacchi di fame, quella che ti fa sentire appagato, carico e lucido. E’ la dieta che ti porta al tuo “peso benessere” senza sofferenza. E’ la dieta che contiene gli alimenti che ti piacciono.

Di quante calorie ho bisogno?

Nel programma Happy gut non dovrai contare le calorie.

Avrai le opzioni per i pasti principali e poi degli spuntini che gestirai in base al tuo appetito.

Se sono vegano/vegetariano/intollerante al lattosio, posso fare la Sfida 14 giorni?

Si, perchè è uno schema vegetariano e vegano. Quindi se sei intollerante al lattosio o se hai fatto specifiche scelte alimentari per motivi etici, puoi scegliere Sfida 14 giorni.

Se sono allergico al nichel posso fare la Sfida 14 giorni?

No, perchè ci sono alimenti che contengono nichel. Ma possiamo aiutarti con uno schema personalizzato nella consulenza 1:1.

Se sono celiaco posso fare la Sfida 14 giorni?

No, perchè contiene glutine in alcune ricette. Possiamo aiutarti con uno schema personalizzato nella consulenza 1:1.

Quali patologie possono beneficiare della Sfida 14 giorni?

Nutrendo il microbiota intestinale, la Sfida 14 giorni migliora un quadro di disbiosi e leaky gut, con eventuale gonfiore addominale e/o bruciore di stomaco. Di conseguenza possono trarre beneficio le patologie autoimmuni, come tiroidite di Hashimoto, psoriasi o artrite reumatoide, la sindrome metabolica ( ipertensione, diabete), le malattie neurodegenerative, le infezioni ricorrenti (vaginosi, afte, cistiti, acne), le malattie su base infiammatoria (fibromialgia, pubalgia, mal di testa).

L’alimentazione non sostituisce il consulto medico.

Cosa mangio dopo la Sfida 14 giorni?

La Sfida 14 giorni serve ad avvicinarti ad uno stile alimentare più sano, a conoscere dei cibi nuovi e come abbinare cibi già noti. E’ uno schema di educazione alimentare che ti insegna come cucinare per nutrire il tuo microbiota. Puoi ripeterla finchè non ti stanca. Pubblicheremo nuove sfide in base alla stagionalità dei prodotti, se vorrai altri spunti.

Se mi piace la carne non posso fare la dieta Happygut?

Tramite la consulenza personalizzata Happygut avrai uno schema in base alle tue preferenze. Non si eliminano cibi, bensì si aggiungono. Sarai tu poi, se avrai una esperienza positiva, a decidere quali cibi tenere nella tua alimentazione.

La dieta Happygut si può adattare alle esigenze di tutta la famiglia?

Tramite la consulenza personalizzata Happygut, avrai uno schema ritagliato sulle tue esigenze e ti indirizzeremo come organizzarti con un solo piatto ad accontentare tutti i componenti della famiglia.

Con la dieta Happygut bisogna cucinare?

No, se non ne hai voglia o non hai la possibilità. Tramite la consulenza personalizzata Happygut sceglieremo quelle ricette che più si adattano ai tuoi tempi in cucina.

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Cosa dicono di nutrizione a passi

Mi sentivo spesso stanca, avevo la necessità di modificare le mie abitudini alimentari, ma anche di riscrivere le mie abitudini di vita, poiché la sedentarietà e l’assenza di attività fisica mi stavano creando diversi problemi. Mi sono rivolta ad Ermelinda e, a seguito dei risultati delle analisi del sangue, ho ricevuto non una semplice e classica dieta, ma una serie di ottimi consigli di vita. Quando è iniziato il lockdown e tutti mettevano peso, io ho iniziato la dieta. Non solo ho perso peso ma ho imparato a mangiare tanti alimenti nuovi. Eliminando lo zucchero e riducendo sale e olio, ho abituato il palato al gusto naturale degli alimenti. Non ho mai avvertito la fame, poiché la dieta è ricca di spuntini gustosi e sazianti. Il dimagrimento è lento ma duraturo, come dovrebbe essere per ogni regime alimentare. Fin dalle prime settimane, ho ritrovato energia e forza da vendere. Ermelinda mi ha seguito con costanza e dedizione per tutto il percorso, fornendomi sempre utilissimi e incoraggianti consigli.

Francesca

Social media editor

Sono stata seguita da Nutrizione a passi in un momento delicato della mia vita. Avevo scoperto di avere il morbo di Hashimoto e avevo preso qualche chilo. E' stata studiata una dieta per il mio problema, che mi aiutasse. Mi sono trovata benissimo. Alimenti semplici, ricette veloci, rispettando anche i miei gusti. Una vera educazione alimentare studiata per aiutare la mia tiroide. Consiglio Nutrizione a passi per la preparazione e la grande sensibilità.

Marianna

Avvocato

Ho fatto il digiuno terapeutico Happygut. È stata dura, ma sono riuscita ad arrivare alla fine del quinto giorno grazie al supporto costante dello staff di Nutrizione a passi che non mi ha lasciata mai sola. La fatica ha dato i suoi frutti: meno dipendenza dallo zucchero e perdita di due chili concentrati quasi tutti sulla pancia. Nel periodo successivo ho seguito lo schema alimentare Happygut e il mio bruciore di stomaco è scomparso!

Mara

Avvocato

Ho iniziato l'alimentazione Happy gut per problemi di peso ma successivamente mi sono resa conto che la questione era più complessa. Grazie al supporto costante di Nutrizione a passi ho scoperto l'origine di tanti piccoli fastidi che sottovalutavo, la stessa qulità del sonno ne era influenzata. E' bastato organizzarsi e i risultati sono stati immediati: ho perso centimetri, mi sono sgonfiata e i dolori sono scomparsi e non ho mai avuto attacchi di fame. Inoltre ho imparato numerose ricette che rendono varia e salutare la mia alimentazione senza tuttavia rinunciare a qualche piccolo "coccola" autogratificante.

Grazia

Giornalista

Ho avuto la fortuna di confrontarmi con Nutrizione a passi in un momento particolare della mia vita in cui avevo bisogno di andare a fondo ad alcune problematiche di salute. Grazie alla professionalità e passione che contraddistingue Nutrizione a passi, ho scoperto quanto le nostre abitudini alimentari condizionino il nostro microbiota e la nostra salute.
Nasco come buongustaia e appassionata di cucina tradizionale siciliana, quindi la sfida era impegnativa, ma mi sono voluta mettere in gioco. Grazie ai consigli di Nutrizione a passi, non solo alimentari, ho iniziato a pensare a me stessa in modo diverso e sopratutto ad assaporare il cibo rispettando il mio corpo, ma anche la mia mente e l'ambiente di cui spesso ci dimentichiamo.
Nutrizione a passi mi ha seguita passo passo nel mio percorso, che in breve tempo si è trasformato in uno stile di vita. Provare per credere.

Teresa

Product specialist

La mia esperienza con Nutrizione a passi è stata illuminante. Ho rivoluzionato il mio modo di combinare gli alimenti e mi ha aiutato a scoprirne anche tanti altri. Il lavoro attento, altamente qualificato, ha cura in primis la salute psicofisica della persona. Sono stata educata ad una alimentazione corretta nel tempo, un modo e uno stile di vita che tuttoggi condivido e vivo.

Antonella

impiegata

Ho concluso da poco il percorso di Dieta gioiosa e creativa con esercizi di mindful eating, seguita dalla dott.ssa Carmen Colonna. E' stato un viaggio proficuo ed impegnativo nel corpo, nella mente e nello spirito, accompagnato da esercizi di alimentazione consapevole, meditazione e pratiche di Kundalini yoga. E' un percorso che consiglio a chiunque sia interessato a gestire al meglio le proprie ansie ed emozioni negative. La professionalita' e l'entusiasmo contagioso della dottoressa Carmen e' davvero sorprendente. Ma colpisce piu' di tutto, la scientificita' e la generosita' con cui sono stata seguita ed aiutata. Tra l'altro ho anche ricevuto un valido supporto per la cura dei miei disturbi alimentari, che adesso riesco a gestire con la consapevolezza e la gentilezza che la dottoressa mi ha insegnato a praticare. Ora devo proseguire e riordinare il materiale e le informazioni di cui dispongo....veramente tanto......perche' sicuramente il percorso non finisce qui, ma continua nell'impegno personale e la costanza nel tempo. Sono grata di tutto cio' che ho sapientemente ricevuto.

Marilena

pensionata

Fino a poco tempo fa ero convinto e abituato che la migliore colazione, quella che a me soddisfaceva il palato e l'umore, era composta da un buon cappuccino e da un cornetto (preferibilmente a crema)....ne ero entusiasta...Poi arriva Nutrizione a passi che senza insistere mi propone un'alternativa...Io all'inizio ero molto scettico in quanto si parlava di alimenti da me poco usati soprattutto negli abbinamemti (immaginate avena, kefir??, mandorle e uva sultanina)...mi son detto proviamoci e grazie all'aiuto di mia moglie (ogni giorno a prepararmi il kefir rigorosamente fatto in casa con i fermenti regalati dalla MIA dottoressa) ho iniziato....che dire: sono stato conquistato da una crema dal gusto inizialmemte aspro ma subito addolcito dall'uva e resa croccante dal miscuglio perfetto con mandorle e fiocchi di avena.....da allora non riesco piu a rinunciare a questa prelibatezza che tra l'altro mi riempie di grande energia....GRAZIE

Antonio

Ingegnere

La mia necessità non era dimagrire ma provare a curare con l’alimentazione alcuni fastidi, quali dolori diffusi, difficoltà di digestione e apnee notturne. Nutrizione a passi mi ha proposto una dieta varia e priva di glutine e lattosio. In due mesi, ho perso peso, il che non fa mai male ma soprattutto sono stato fisicamente molto meglio, i fastidi di cui accennavo sopra, si sono notevolmente ridimensionati. Con la dieta, ed una una buona attività fisica, mi sono sentito anche molto più energico e attivo. Nel complesso, la mia salute, la mia attenzione e la qualità del sonno ne hanno notevolmente giovato

Antonio

Geologo

cosa guadagni

Salute ed energia

Con il programma Happy gut raggiungi il peso benessere, il peso in cui sei carico, lucido, equilibrato, sgonfio, appagato, con un sistema immunitario fortificato.

Focus e Felicità

L'equilibrio psico fisco raggiunto ti permetterà di realizzare i tuoi obiettivi e i tuoi desideri con meno fatica, di trovare il tempo per te stesso e per ciò che ti piace

una vita più sostenibile

Considerare il Pianeta e le specie che ci vivono nelle tue scelte, sarà il tuo sostegno a fronteggiare il cambiamento climatico, a mantenere intatta la bellezza della Natura e la sua biodiversità.